奉贤区美食

奉贤区位于上海市，以其丰富的美食文化而著称。以下是一些奉贤区的特色美食：

1. **明鳗鲡** ：富含维生素A，既可以清蒸也可以红烧，味道鲜美而不腻。

2. **海棠糕** ：上海奉贤的传统名点，形状像海棠花，色呈紫酱红，香甜松软。

3. **糟香大拼盆** ：以多种食材卤制而成，味道咸、鲜、香、浓。

4. **奉浦小孟煎饼** ：薄薄的煎饼配以脆炸片，加甜面酱，味道美妙。

5. **多多米线** ：韩村路上的老字号，米线劲道，味道鲜美。

6. **四团青菜腊肉面** ：面条劲道爽滑，搭配青菜和腊肉，营养均衡。

7. **头桥火炉饼** ：甜咸两种口味，外脆里香，价格亲民。

8. **奉城陈家热气羊肉** ：羊肉鲜嫩多汁，入口即化，滑而不腻。

9. **南桥缙云梅干菜烧饼** ：特色小吃，香脆可口。

10. **蟹壳黄** ：香脆可口的特色小吃，馅料丰富，有咸甜两种口味。

11. **糟卤肉羹** ：选用新鲜猪肉、鱼肉等原料，味道鲜美。

12. **绿豆酥** ：外皮酥脆，内馅饱满，甜度适中。

13. **鱼丸** ：鲜美嫩滑，口感细腻。

14. **老八样** ：包括糖醋排骨、白斩鸡等八种荤菜，味道丰富。

15. **庄行羊肉** ：选用本地散养山羊，肉质鲜嫩，香而不腻。

16. **走油肉** ：上海本帮菜的代表，味道鲜美。

17. **包脚布** ：鸡蛋饼夹油条，口感鲜美。

18. **油墩子** ：脆香有味，是上海街头小吃之一。

19. **小笼包** ：小巧玲珑，皮薄呈半透明状，以特制小竹笼蒸熟。

奉贤的美食不仅限于上述，还有更多当地特色小吃和菜肴，值得品尝和探索。

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